KookaSushi

Menu Sarzana

 

NIGIRI(2 pz.)
 
SALMONE
€ 4,00
TONNO
€ 4,00
BRANZINO
€ 3,00
RICCIOLA
€ 4,00
SALMONE AFFUMICATO
€ 3,00
EBI
€ 3,00
(gambero cotto al vapore)
 
AMAEBI
€ 4,00
(gambero crudo dolce)
 
TAMAGO
€ 2,00
(omelette giapponese)
 
UNAGHI
€ 4,00
(anguilla scottata alla piastra)
 
TONNETTO TONNATO
€ 5,00
(tonno scottato e salsa tonnata flambè)
 
 
SASHIMI
 
SMALL- 8 pz.
€ 8,00
MEDIUM- 12 pz.
€ 12,00
LARGE- 16 pz.
€ 16,00
 
TEMAKI
 
SALMON
€ 9,00
(salmone, avocado)
 
TUNA
€ 9,00
(tonno, avocado)
 
EBI TEMPURA
€ 10,00
(gambero in tempura, avocado, maionese)
 
SPICY SALMON
€ 10,00
(salmone, avocado, salsa piccante)
 
SPICY TUNA
€ 10,00
(tonno, avocado, salsa piccante e scaglie di tempura)
 
 
MAKI(8 pz.)
 
SALMON
€ 9,00
(salmone, avocado)
 
TUNA
€ 9,00
(tonno, avocado)
 
EBI
€ 7,00
(gambero al vapore, avocado)
 
EBI TEMPURA
€ 10,00
(gambero in tempura, avocado, maionese)
 
CALIFORNIA
€ 10,00
(granchio reale, avocado, salsa tataki e tobikko orange)
 
ITALIAN RAINBOW
€ 10,00
(salmone e avocado, avvolto in tonno, branzino e avocado)
 
SPICY TUNA
€ 10,00
(tonno, avocado, salsa piccante, scaglie di tempura)
 
SPICY SALMON
€ 10,00
(salmone, avocado, salsa piccante)
 
SPICY UNAGHI
€ 9,00
(anguilla scottata, avocado, salsa piccante)
 
CHEESE TUNA
€ 9,00
(tonno, robiola, avocado)
 
CHEESE SALMON
€ 9,00
(salmone, robiola, avocado)
 
TIGER KOOKA
€ 11,00
(gambero e verdure in tempura, salmone, salsa teriyaki)
 
ELAI TAMAGO
€ 9,00
(tamago, patate dolci, salsa chilly)
 
VEGGY GIO' ROLL
€ 9,00
(verdure in tempura, robiola, maionese agrodolce)
 
GOLDEN ROLL
€ 10,00
(gambero e verdure in tempura, avocado, maionese agrodolce)
 
WASEBI ROLL
€ 9,00
(gamberetti al vapore, maionese al wasabi, scaglie di tempura)
 
 
BENTO BOX
 
SUSHI BOX 12 PZ
€ 12,00
(4 pz. NIGIRI, 8 pz. MAKI)
 
SUSHI BOX 16 PZ
€ 16,00
(8 pz. NIGIRI, 8 pz. MAKI)
 
SUSHI BOX 24 PZ
€ 24,00
(8 pz. NIGIRI, 8 pz. MAKI, 8 pz. SPECIAL MAKI)
 
SUSHI E SASHIMI BOX
€ 26,00
(6 pz. NIGIRI, 8 pz. SASHIMI, 8 pz. MAKI)
 
LOVE'N'ROLL BOX
€ 38,00
(16 pz. MAKI, 16 pz. SPLECIAL MAKI)
 
 
DEGUSTAZIONE
€ 50,00
(16 pz. SASHIMI, 16 pz. NIGIRI, 8 pz. MAKI, 8 pz. SPECIAL MAKI)
 
 
CHIRASHI
 
CHIRASHI MIXED
€ 11,00
(pesce crudo assortito su ciotola di riso)
 
CHIRASHI KOOKED
€ 12,00
(pesce scottato assortito su ciotola di riso)
 
CHIRASHI SALMON CUBE
€ 13,00
(cubi di salmone su ciotola di riso al vapore, salsa teriyaki)
 
 
SPECIAL MAKI(8 pz.)
 
CREATIVI
MARI MAKI
€ 12,00
(branzino, purea di cipolle dolci di tropea, scaglie di tempura)
 
JACKY ROLL
€ 12,00
(ebi in tempura, ikura, salsa teriyaki)
 
ETHEL MAKI
€ 12,00
(gambero rosso, avocado, zenzero, maio, scaglie di tempura)
 
RYAN MAKI
€ 12,00
(gamberetti al vapore, crema lemon curd e scaglie di tempura)
 
LETI MAKI
€ 13,00
(salmone, avocado, robiola, crema di fichi e noci)
 
ADRIAN ROLL
€ 13,00
(calamari in tempura, shishito, avocado, salsa piccante)
 
DAN ROLL
€ 11,00
(salmone affumicato, avocado, robiola)
 
HOTTY MAKI
€ 14,00
(granchio reale, asparago, salsa piccante, scaglie di tempura)
 
LE ROYALE
€ 13,00
(salmone, avocado avvolto in branzino e teriyaki flambè)
 
 
ROVENTI
BOKI MAKI
€ 13,00
(gambero rosso, avocado, maionese all’erba cipollina, in leggera impanatura)
 
ALYS ROLL
€ 15,00
(astice al vapore, avocado, in leggera impanatura)
 
V-TOIO ROLL
€ 13,00
(tonno e robiola, in leggera impanatura)
 
 
FASHION
RUFU RED ROLL
€ 13,00
(tonno, avocado, le nostre due salsi piccanti)
 
HANTO BLACK ROLL
€ 12,00
(calamari e melanzane in tempura, salsa tonkatsu e tobiko black)
 
SHIMON YELLOW MAKI
€ 13,00
(gambero rosso, finocchi crudi, crema di arance, zafferano)
 
 
VIZIOSI
BOBO MAKI
€ 15,00
(salmone, avocado, salsa allo yuzu, tartare gambero rosso)
 
MAMO ROLL
€ 15,00
(astice, tartufo nero, crema di patate dolci)
 
ROLL DE PARIS
€ 15,00
(branzino, creme fraiche, fragole, miele)
 
LA LA MAKI
€ 15,00
(scampo impanato in panko, senape al miele e mandorle siciliane)
 
 
JAPANESE CUISINE
 
MISO SOUP
€ 2,00
(zuppa di tofu e alghe)
 
MISO SPECIAL
€ 3,00
(zuppa di tofu e alghe con gamberi)
 
EDAMAME
€ 4,00
(baccelli di soia lessati)
 
CIOTOLA DI RISO AL VAPORE
€ 3,00
WAKAME SALAD
€ 8,00
(insalata di alghe e avocado)
 
YASAI YAKI MESHI
€ 5,00
(riso saltato con verdure)
 
EBI YAKI MESHI
€ 8,00
(riso saltato con gamberi e verdure)
 
TEMPURA DI VERDURE
€ 8,00
TEMPURA DI GAMBERI
€ 12,00
TEMPURA DI GAMBERI E VERDURE
€ 14,00
RANDY'S GYOZA
€ 10,00
(ravioli di scampi, verdure e crema di formaggio serviti con bisque di crostacei)
 
SPICY GYOZA
€ 10,00
(branzino, verdure, salsa piccante)
 
RYOKUCHA YAKI UDON
€ 15,00
(noodles al te' verde con tartare di gambero rosso e granella di pistacchi)
 
UDON SOUP
€ 12,00
(noodles in zuppa con alghe e verdura)
 
SPECIAL UDON SOUP
€ 15,00
(noodles in zuppa con gamberi, pesce e verdura)
 
YAKI UDON
€ 13,00
(noodles con gamberi e verdure)
 
TERIYAKI DONBURI
€ 14,00
(bocconcini di pollo in salsa teriyaki su riso al vapore)
 
 
TATAKI
 
SALMON TATAKI
€ 12,00
(filetto di salmone scottato alla piastra)
 
TUNA TATAKI
€ 13,00
(filetto di tonno scottato alla piastra)
 
 
TARTARE
 
PAULETE
€ 10,00
(salmone e ricciola in salsa teriyaki)
 
LIU' LIU'
€ 13,00
(tonno, avocado, olio al peperoncino)
 
LISETTE
€ 10,00
(branzino e mela verde in salsa agrumi siciliani)
 
BIBI
€ 14,00
(salmone in cubi e salsa tataki)
 
OLYMPI'
€ 13,00
(branzino, finocchi croccanti, scaglie d'amaretto)
 
MARTY
€ 14,00
(cuore di tonno, crema allo yuzu, sale rosa dell'Himalaya)
 
 
DESSERT
 
GELATO MATCHA
€ 4,00
(gelato al tè verde)
 
GELATO AL WASABI
€ 4,00
(gelato al rafano giapponese)
 
GELATO GARI
€ 4,00
(gelato allo zenzero)
 
GELATO KUROGAMA
€ 4,00
(gelato al sesamo nero)
 
NUTELLA ROLL
€ 5,00
(roll di nutella, panna e scaglie di amaretto)
 
 
BIRRE
 
ASAHICL. 33
€ 4,00
KIRINCL. 33
€ 4,00
MENABREACL. 33
€ 4,00
 
SAKE'
 
SAKE' AL BICCHIERE
€ 4,00
SAKE' BOCCETTA
€ 9,00
SAKE' GEKKEIKANCL. 37,5
€ 18,00
SAKE' BLACK AND GOLDCL. 75
€ 34,00
UMESHU AL BICCHIERE
€ 4,00
UMESHU BOCCETTA
€ 9,00
WHISKY GIAPPONESE AL BICCHIERE
€ 9,00
ACQUA
 
CON GASCL. 75
€ 3,00
CON GASCL. 50
€ 2,00
NATURALECL. 75
€ 3,00
NATURALECL. 50
€ 2,00
 
BEVANDE
 
CAFFE'
€ 2,00
THE' VERDE
€ 3,00
COCA COLA
€ 3,00
FANTA
€ 3,00
SPRITE
€ 3,00
 
 
SPECIAL MAKI(8 pz.)
 
CREATIVI
MARI MAKI
€ 12,00
(branzino, purea di cipolle dolci di tropea, scaglie di tempura)
 
JACKY ROLL
€ 12,00
(ebi in tempura, ikura, salsa teriyaki)
 
ETHEL MAKI
€ 12,00
(gambero rosso, avocado, zenzero, maio, scaglie di tempura)
 
LETI MAKI
€ 13,00
(salmone, avocado, robiola, crema di fichi e noci)
 
ADRIAN ROLL
€ 13,00
(calamari in tempura, shishito, avocado, salsa piccante)
 
DAN ROLL
€ 11,00
(salmone affumicato, avocado, robiola)
 
HOTTY MAKI
€ 14,00
(granchio reale, asparago, salsa piccante, scaglie di tempura)
 
RYAN MAKI
€ 12,00
(gamberetti al vapore, crema lemon curd e scaglie di tempura)
 
LE ROYALE
€ 13,00
(salmone, avocado avvolto in branzino e teriyaki flambè)
 
 
ROVENTI
BOKI MAKI
€ 13,00
(gambero rosso, avocado, maionese all’erba cipollina, in leggera impanatura)
 
ALYS ROLL
€ 15,00
(astice al vapore, avocado, in leggera impanatura)
 
V-TOIO ROLL
€ 13,00
(ventresca di tonno e robiola, in leggera impanatura)
 
 
FASHION
RUFU RED ROLL
€ 13,00
(tonno, avocado, le nostre due salsi piccanti)
 
HANTO BLACK ROLL
€ 12,00
(calamari e melanzane in tempura, salsa tonkatsu e tobiko black)
 
SHIMON YELLOW MAKI
€ 13,00
(gambero rosso, finocchi crudi, crema di arance, zafferano)
 
 
VIZIOSI
BOBO MAKI
€ 15,00
(salmone, avocado, salsa allo yuzu, tartare gambero rosso)
 
MAMO ROLL
€ 15,00
(astice, tartufo nero, crema di patate dolci)
 
ROLL DE PARIS
€ 15,00
(branzino, creme fraiche, fragole, miele)
 
LA LA MAKI
€ 15,00
(scampo impanato in panko, senape al miele e mandorle siciliane)
 
 
JAPANESE CUISINE
 
MISO SOUP
€ 2,00
(zuppa di tofu e alghe)
 
MISO SPECIAL
€ 3,00
(zuppa di tofu e alghe con gamberi)
 
EDAMAME
€ 4,00
(baccelli di soia lessati)
 
CIOTOLA DI RISO AL VAPORE
€ 3,00
WAKAME SALAD
€ 8,00
(insalata di alghe e avocado)
 
YASAI YAKI MESHI
€ 5,00
(riso saltato con verdure)
 
EBI YAKI MESHI
€ 8,00
(riso saltato con gamberi e verdure)
 
TEMPURA DI VERDURE
€ 8,00
TEMPURA DI GAMBERI
€ 12,00
TEMPURA DI GAMBERI E VERDURE
€ 14,00
RANDY'S GYOZA
€ 10,00
(ravioli di scampi, verdure e crema di formaggio serviti con bisque di crostacei)
 
SPICY GYOZA
€ 10,00
(branzino, verdure, salsa piccante)
 
RYOKUCHA YAKI UDON
€ 15,00
(noodles al te' verde con tartare di gambero rosso e granella di pistacchi)
 
UDON SOUP
€ 12,00
(noodles in zuppa con alghe e verdura)
 
SPECIAL UDON SOUP
€ 15,00
(noodles in zuppa con gamberi, pesce e verdura)
 
YAKI UDON
€ 13,00
(noodles con gamberi e verdure)
 
TERIYAKI DONBURI
€ 14,00
(bocconcini di pollo in salsa teriyaki su riso al vapore)
 
 
TATAKI
 
SALMON TATAKI
€ 12,00
(filetto di salmone scottato alla piastra)
 
TUNA TATAKI
€ 13,00
(filetto di tonno scottato alla piastra)
 
 
TARTARE
 
PAULETE
€ 10,00
(salmone e ricciola in salsa teriyaki)
 
LIU' LIU'
€ 13,00
(tonno, avocado, olio al peperoncino)
 
LISETTE
€ 10,00
(branzino e mela verde in salsa agrumi siciliani)
 
BIBI
€ 14,00
(salmone in cubi e salsa tataki)
 
OLYMPI'
€ 13,00
(branzino, finocchi croccanti, scaglie d'amaretto)
 
MARTY
€ 14,00
(cuore di tonno, crema allo yuzu, sale rosa dell'Himalaya)
 
 
ACQUA
 
CON GASCL. 75
€ 3,00
CON GASCL. 50
€ 2,00
NATURALECL. 75
€ 3,00
NATURALECL. 50
€ 2,00
 
BEVANDE
 
CAFFE'
€ 2,00
THE' VERDE
€ 3,00
COCA COLA
€ 3,00
FANTA
€ 3,00
SPRITE
€ 3,00
 
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