KookaSushi

Menu Sarzana

 

NIGIRI(2 pz.)
 
SALMONE
€ 5,00
TONNO
€ 5,00
BRANZINO
€ 5,00
RICCIOLA
€ 5,00
SALMONE AFFUMICATO
€ 5,00
EBI
€ 5,00
(gambero cotto al vapore)
 
AMAEBI
€ 5,00
(gambero crudo dolce)
 
UNAGHI
€ 5,00
(anguilla scottata alla piastra)
 
TONNETTO TONNATO
€ 5,00
(tonno scottato e salsa tonnata flambè)
 
 
SASHIMI
 
8 pcs
€ 10,00
12 pcs
€ 14,00
16 pcs
€ 18,00
 
MAKI(8 pz.)
 
SALMON
€ 11,00
(salmone, avocado)
 
TUNA
€ 11,00
(tonno, avocado)
 
EBI
€ 10,00
(gambero al vapore, avocado)
 
EBI TEMPURA
€ 11,00
(gambero in tempura, avocado, maionese)
 
CALIFORNIA
€ 11,00
(granchio reale, avocado, salsa tataki e tobiko orange)
 
ITALIAN RAINBOW
€ 11,00
(salmone e avocado, avvolto in tonno, branzino e avocado)
 
SPICY TUNA
€ 12,00
(tonno, avocado, salsa piccante, scaglie di tempura)
 
SPICY SALMON
€ 12,00
(salmone, avocado, salsa piccante)
 
SPICY UNAGHI
€ 10,00
(anguilla scottata, avocado, salsa piccante)
 
CHEESE TUNA
€ 10,00
(tonno, robiola, avocado)
 
CHEESE SALMON
€ 10,00
(salmone, robiola, avocado)
 
TIGER KOOKA
€ 12,00
(gambero e verdure in tempura, salmone, salsa teriyaki)
 
ELAI LEGACY
€ 11,00
(gamberi e verdure in tempura, zeste di limone, maionese allo yuzu e scaglie di tempura)
 
VEGGY GIO' ROLL
€ 10,00
(verdure in tempura, robiola, maionese agrodolce)
 
GOLDEN ROLL
€ 10,00
(gambero e verdure in tempura, avocado, maionese agrodolce)
 
WASEBI ROLL
€ 10,00
(gamberetti al vapore, maionese al wasabi, scaglie di tempura)
 
 
BENTO BOX
 
BENTO SMALL
€ 18,00
(3 pz. NIGIRI, 12 pz. MAKI)
 
BENTO MEDIUM
€ 24,00
(4 pz. NIGIRI, 16 pz. MAKI)
 
BENTO LARGE
€ 28,00
(5 pz. NIGIRI, 12 pz. MAKI, 8 pz. SPECIAL MAKI)
 
BENTO EXTRA
€ 34,00
(5 pz. NIGIRI, 8 pz. SASHIMI, 8 pz. MAKI, 8 pz. SPECIAL MAKI)
 
BENTO ROLL RULES
€ 42,00
(16 pz. MAKI, 16 pz. SPECIAL MAKI)
 
BENTO DELUXE
€ 58,00
(8 pz. NIGIRI, 8 pz. SASHIMI, 16 pz. MAKI, 8 pz. SPECIAL MAKI)
 
 
CHIRASHI
 
CHIRASHI MIXED
€ 12,00
(pesce crudo assortito su ciotola di riso)
 
CHIRASHI KOOKED
€ 12,00
(pesce scottato assortito su ciotola di riso)
 
CHIRASHI SALMON CUBE
€ 14,00
(cubi di salmone su ciotola di riso al vapore, salsa teriyaki)
 
 
SPECIAL MAKI(8 pz.)
 
CREATIVI
MARI MAKI
€ 14,00
(branzino, purea di cipolle dolci di Tropea, scaglie di tempura)
 
JACKY ROLL
€ 13,00
(gamberi in tempura, ikura, salsa teriyaki)
 
ETHEL MAKI
€ 14,00
(gambero rosso, avocado, zenzero, maionese, scaglie di tempura)
 
RYAN MAKI
€ 13,00
(gamberetti al vapore, crema lemon curd e scaglie di tempura)
 
LETI MAKI
€ 13,00
(salmone, avocado, robiola, crema di fichi e noci)
 
ADRIAN ROLL
€ 13,00
(calamari in tempura, shishito, avocado, salsa piccante)
 
DAN ROLL
€ 12,00
(salmone affumicato, avocado, robiola)
 
HOTTY MAKI
€ 14,00
(granchio reale, asparago, salsa piccante, scaglie di tempura)
 
LE ROYALE
€ 15,00
(salmone, avocado avvolto in branzino e teriyaki flambè)
 
 
ROVENTI
BOKI MAKI
€ 13,00
(gambero rosso, avocado, maionese all’erba cipollina, in leggera impanatura)
 
ALYS ROLL
€ 15,00
(scampi piccanti, avocado, in leggera impanatura)
 
V-TOIO ROLL
€ 13,00
(tonno e robiola, in leggera impanatura)
 
 
FASHION
RUFU RED ROLL
€ 13,00
(gamberi saltati al sakè e datterini piccanti)
 
HANTO BLACK ROLL
€ 13,00
(gamberi saltati in zenzero e latte di cocco con chips di patate dolci)
 
SHIMON YELLOW MAKI
€ 13,00
(gambero rosso, finocchi crudi, crema di arance, zafferano)
 
 
VIZIOSI
BOBO MAKI
€ 16,00
(salmone, avocado, salsa allo yuzu, tartare gambero rosso)
 
MAMO ROLL
€ 16,00
(scampi al vapore, tartufo nero, crema di patate dolci)
 
LA LA MAKI
€ 16,00
(scampo impanato in panko, senape al miele e mandorle siciliane)
 
HANDRO MAKI
€ 16,00
(ciuffi di calamari, crema agropiccante, tartare di salmone)
 
 
JAPANESE CUISINE
 
MISO SOUP
€ 3,00
(zuppa di tofu e alghe)
 
MISO SPECIAL
€ 4,00
(zuppa di tofu e alghe con gamberi)
 
EDAMAME
€ 4,00
(baccelli di soia lessati)
 
WAKAME SALAD
€ 8,00
(insalata di alghe e avocado)
 
YASAI YAKI MESHI
€ 6,00
(riso saltato con verdure)
 
EBI YAKI MESHI
€ 9,00
(riso saltato con gamberi e verdure)
 
TEMPURA DI VERDURE
€ 8,00
TEMPURA DI GAMBERI
€ 15,00
TEMPURA DI GAMBERI E VERDURE
€ 17,00
YAKI UDON
€ 15,00
(noodles con gamberi e verdure)
 
AGATA'S NOODLES
€ 15,00
(noodles saltati al latte di cocco, con gamberi, calamari e colatura di alici piccanti)
 
RYOKUCHA YAKI UDON
€ 15,00
(noodles al te' verde con tartare di gambero rosso e granella di pistacchi)
 
TERIYAKI DONBURI
€ 15,00
(bocconcini di pollo in salsa teriyaki su riso al vapore)
 
RANDY'S GYOZA
€ 12,00
(ravioli di scampi, verdure e crema di formaggio serviti con bisque di crostacei)
 
SPECIAL UDON SOUP
€ 15,00
(noodles in zuppa con gamberi, pesce e verdura)
 
 
TATAKI
 
SALMON TATAKI
€ 14,00
(filetto di salmone scottato alla piastra)
 
TUNA TATAKI
€ 14,00
(filetto di tonno scottato alla piastra)
 
 
TARTARE
 
PAULETE
€ 14,00
(salmone e ricciola in salsa teriyaki)
 
LIU' LIU'
€ 14,00
(tonno, avocado, olio al peperoncino)
 
LISETTE
€ 14,00
(branzino e mela verde in salsa agrumi siciliani)
 
BIBI
€ 14,00
(salmone in cubi e salsa tataki)
 
MARTY
€ 14,00
(cuore di tonno, crema allo yuzu, sale rosa dell'Himalaya)
 
SARETTE
€ 15,00
(salmone e gambero biondo, crema di cipolle di Tropea e chips di patate dolci)
 
 
DESSERT
 
CREMA YUZU
€ 6,00
(crema allo yuzu e mandarino)
 
GELATO MATCHA
€ 5,00
(gelato al tè verde)
 
GELATO AL WASABI
€ 5,00
(gelato al rafano giapponese)
 
GELATO GARI
€ 5,00
(gelato allo zenzero)
 
GELATO KUROGAMA
€ 5,00
(gelato al sesamo nero)
 
NUTELLA ROLL
€ 5,00
(roll di nutella, panna e scaglie di amaretto)
 
HATTORI MOCHI
€ 6,00
(degustazione di mochi homemade)
 
 
BIRRE
 
ASAHICL. 33
€ 4,00
KIRINCL. 33
€ 4,00
MENABREACL. 33
€ 4,00
 
SAKE'
 
SAKE' AL BICCHIERE
€ 4,00
SAKE' BOCCETTA
€ 9,00
SAKE' IN BOTTIGLIACL. 37,5
€ 18,00
SAKE' IN BOTTIGLIACL. 75
€ 34,00
UMESHU AL BICCHIERE
€ 4,00
UMESHU BOCCETTA
€ 9,00
WHISKY GIAPPONESE AL BICCHIERE
€ 9,00
ACQUA
 
CON GASCL. 75
€ 3,00
CON GASCL. 50
€ 2,00
NATURALECL. 75
€ 3,00
NATURALECL. 50
€ 2,00
 
BEVANDE
 
CAFFE'
€ 2,00
THE' VERDE
€ 3,00
COCA COLA
€ 3,00
FANTA
€ 3,00
SPRITE
€ 3,00
 
 
SPECIAL MAKI(8 pz.)
 
CREATIVI
MARI MAKI
€ 14,00
(branzino, purea di cipolle dolci di Tropea, scaglie di tempura)
 
JACKY ROLL
€ 13,00
(gamberi in tempura, ikura, salsa teriyaki)
 
ETHEL MAKI
€ 14,00
(gambero rosso, avocado, zenzero, maio, scaglie di tempura)
 
RYAN MAKI
€ 13,00
(gamberetti al vapore, crema lemon curd e scaglie di tempura)
 
LETI MAKI
€ 13,00
(salmone, avocado, robiola, crema di fichi e noci)
 
ADRIAN ROLL
€ 13,00
(calamari in tempura, shishito, avocado, salsa piccante)
 
DAN ROLL
€ 12,00
(salmone affumicato, avocado, robiola)
 
HOTTY MAKI
€ 14,00
(granchio reale, asparago, salsa piccante, scaglie di tempura)
 
LE ROYALE
€ 15,00
(salmone, avocado avvolto in branzino e teriyaki flambè)
 
 
ROVENTI
BOKI MAKI
€ 13,00
(gambero rosso, avocado, maionese all’erba cipollina, in leggera impanatura)
 
ALYS ROLL
€ 15,00
(scampi piccanti, avocado, in leggera impanatura)
 
V-TOIO ROLL
€ 13,00
(tonno e robiola, in leggera impanatura)
 
 
FASHION
RUFU RED ROLL
€ 13,00
(gamberi saltati al sakè e datterini piccanti)
 
HANTO BLACK ROLL
€ 13,00
(gamberi saltati in zenzero e latte di cocco con chips di patate dolci)
 
SHIMON YELLOW MAKI
€ 13,00
(gambero rosso, finocchi crudi, crema di arance, zafferano)
 
 
VIZIOSI
BOBO MAKI
€ 16,00
(salmone, avocado, salsa allo yuzu, tartare gambero rosso)
 
MAMO ROLL
€ 16,00
(scampi al vapore, tartufo nero, crema di patate dolci)
 
LA LA MAKI
€ 16,00
(scampo impanato in panko, senape al miele e mandorle siciliane)
 
HANDRO MAKI
€ 16,00
(ciuffi di calamari, crema agropiccante, tartare di salmone)
 
 
JAPANESE CUISINE
 
MISO SOUP
€ 3,00
(zuppa di tofu e alghe)
 
MISO SPECIAL
€ 4,00
(zuppa di tofu e alghe con gamberi)
 
EDAMAME
€ 4,00
(baccelli di soia lessati)
 
WAKAME SALAD
€ 8,00
(insalata di alghe e avocado)
 
YASAI YAKI MESHI
€ 6,00
(riso saltato con verdure)
 
EBI YAKI MESHI
€ 9,00
(riso saltato con gamberi e verdure)
 
TEMPURA DI VERDURE
€ 8,00
TEMPURA DI GAMBERI
€ 15,00
TEMPURA DI GAMBERI E VERDURE
€ 17,00
YAKI UDON
€ 15,00
(noodles con gamberi e verdure)
 
AGATA'S NOODLES
€ 15,00
(noodles saltati al latte di cocco con gamberi, calamari e colatura di alici piccanti)
 
RYOKUCHA YAKI UDON
€ 15,00
(noodles al te' verde con tartare di gambero rosso e granella di pistacchi)
 
TERIYAKI DONBURI
€ 15,00
(bocconcini di pollo in salsa teriyaki su riso al vapore)
 
RANDY'S GYOZA
€ 12,00
(ravioli di scampi, verdure e crema di formaggio serviti con bisque di crostacei)
 
SPECIAL UDON SOUP
€ 15,00
(noodles in zuppa con gamberi, pesce e verdura)
 
 
TATAKI
 
SALMON TATAKI
€ 14,00
(filetto di salmone scottato alla piastra)
 
TUNA TATAKI
€ 14,00
(filetto di tonno scottato alla piastra)
 
 
 
ACQUA
 
CON GASCL. 75
€ 3,00
CON GASCL. 50
€ 2,00
NATURALECL. 75
€ 3,00
NATURALECL. 50
€ 2,00
 
BEVANDE
 
CAFFE'
€ 2,00
THE' VERDE
€ 3,00
COCA COLA
€ 3,00
FANTA
€ 3,00
SPRITE
€ 3,00
 
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